Dinsdag

’s Morgens verzamelen de leerlingen als gewoonlijk in hun leerlingenkamer, waar ze kunnen kaarten, koffie zetten en chillen. Het lokaal was aanvankelijk bedoeld als studieruimte, maar ja…
Om 9.00u starten we met het projectwerk. Terwijl Markus en Piia zich terugtrekken om de structuur van de site op punt te stellen, zoeken de andere leerlingen nog naar degelijke informatie om onze website inhoud te geven. Tussendoor vullen we de blog nog eens aan en hopen we op enkele leuke reacties – bedankt trouwens aan de trouwe lezers.
Het eten ’s middags ziet er smakelijk uit. Een soort van fishsticks met patatjes of pasta, een vissausje met worteltjes en om te drinken melk of water. Toast of brood is ook altijd te verkrijgen.

Na het eten worden we in drie verschillende groepen verdeeld en volgen we enkele workshops. De eerste is een video over Finse sauna’s. Nu dachten we dat we daar ondertussen alles al over wisten, maar dat blijkt toch niet helemaal het geval te zijn…
Daarna worden we ingewijd in de wondere wervelende wereld van het berkvlechten. Met de schors van frisse berken vlechten we – we doen althans een poging – eerst een ring en dan een ster. Met wisselend succes. Als souvenir krijgen we bovendien een geluksbrengertje mee.
Voor de laatste workshop – hoe kan het ook anders – moeten we naar de keuken. Maija legt ons uit hoe we een Karelische rijstvlaai moeten maken: niet zoet, wel heel vettig! Na wat geprul met deegrollen en gesmos met bloem, stoppen we de de vlaaien in de oven en twintig minuutjes later kunnen we smullen bij een heerlijk bessensapje. Daarna gaan we alweer naar huis… om te eten?